Вы здесь

Организация питания в образовательной организации

Питание детей организовано в групповых комнатах согласно СанПиН и режиму работы группы: 3-х разовое: 9 групп (10,5 часовые), 
Поставки продуктов питания организованы на договорной основе.

Пищеблок оборудован в соответствии с СанПиН, штатами и необходимым технологическим оборудованием: моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, контрольными весами, электроплитами  с духовыми (жарочными) шкафами, разделочными столами, шкафом для хлеба, морозильными камерами, холодильниками, электроприводом.  В наличии кладовая для хранения продуктов питания и овощей.
Для работы по современным требованиям к организации питания в МДОУ детский сад № 11 города Алушты подготовлены технологические карты, разработано  десятидневное меню с учетом рекомендуемых наборов продуктов и рационов питания,  прошедшее экпертизу в Роспотребнадзоре г.Симферополя, позволяющих удовлетворить физиологические потребности дошкольников в основных пищевых веществах и обеспечить их необходимой калорийностью.

Меню ежедневно представлено для ознакомления родителей в каждой возрастной группе и на доске объявлений.
В Учреждении соблюдается рецептура и технология приготовления блюд, оставляется суточная проба готовой продукции, выполняются нормы вложения сырья, вкусовое качество приготовленных блюд соответствует требованиям.

СаНПиН,

методические рекомендации

Постановление от 27.10.20 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к организации общественного питания населения»

Приказы
по организации
питания

Положение об организации питанияДОПОЛНЕНИЯ к Положению об организации питания

2024-2025 учебный год

Приказ об организации горячего питанияПриказ о Совете по питаниюПриказ о комиссии по контролю за организацией питания воспитанников
Приказ о назначении ответственого за прием и хранение продуктов питания, менюПриказ о создании комиссии по бракеражу продукции Приказ о назначении ответственных лиц за ведение бракеражного журнала скоропортящейся и готовой продукции 

2025-2026 учебный год

Приказ об организации горячего питанияПриказ о Совете по питаниюПриказ о комиссии по контролю за организацией питания воспитанников
Приказ о назначении ответственого за прием и хранение продуктов питания, менюПриказ о создании комиссии по бракеражу продукции Приказ о назначении ответственных лиц за ведение бракеражного журнала скоропортящейся и готовой продукции 

Экспертные заключения

1. Экспертное заключение № 1.339/Э.60 от 12.02.2019г.

2. Экспертное заключение № 1.406/Э.67 от 14.02.2019г.

3. Экспертное заключение № 1.405/Э.64 от 13.02.2019г.

Примерное цикличное десятидневное меню

Летне-осеннее

Для детей до 3-х лет (10,5 часов)

Для детей от 3 до 7 лет (10,5 часов)

Зимне-весеннее

Для детей до 3-х лет (10,5 часов)

Для детей от 3 до 7 лет (10,5 часов)

Информация об организаии горячего питания

Режим пребывания и
график выдаи пищи

Режим дня на 2024-2025 учебный годГрафик выдачи пищи в 2024-2025 учебном году
Режим дня в летний период 2025 годаГрафик выдачи пищи в летний период 2025 года
Режим дня на 2025-2026 учебный годГрафик выдачи пищи в 2025-2026 учебном году

Информация
для родителей

Консультация «Здоровое питание дошкольника»

Консультация «Где живут витамины»

Консультация «Йод»

Родительский
контроль

Положение о родительском контроле

Фото во время проведения мониторингов

Перечень юр лиц,
поставляющих продукты

Перечень юрлиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания Нет
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации -
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации Питание организовано в Учреждении силами штатных поваров
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию -

Вопросы и ответы по питанию

Решаем вместе
Есть вопросы по организации питания или
предложения что можно сделать лучше?
Напишите нам, мы поможем разобраться!

Новости

Оборудование для пищеблока
Продолжается капитальный ремонт пищеблока в детском саду «Ромашка». На данном этапе работ завезено новое оборудование, столы, мойки.  Если у вас возникли вопросы: обращайтесь к администрации нашего детского сада.
Ремонт продолжается!
Капитальный ремонт пищеблока идет по плану. Работы выполняются в строгом соответствии с проектом под контролем технадзора. Если у вас есть вопросы,  обращайтесь к администрации детского сада. 
День отца в России
В третье воскресенье октября мы отмечаем День отца. «Папа может, папа может, всё, что угодно» — строчки из песни,  которые мы все знаем с детства... Родители для ребенка – мама и папа –  это неразрывное целое,  именно они для наших малышей дают понятие «семья». Что говорят о папе дети?
Консультационная помощь на базе ЦППиМСС города Алушты
Для родителей детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), имеющими коллегиальное заключение ТПМПК, открыта консультационная помощь  от логопеда, дефектолога на базе
Ремонт пищеблока
В соответствии с планом-графиком продолжается капитальный ремонт пищеблока в детском саду «Ромашка». Все работы проходят согласно проекту под строгим контролем технадзора. Если у вас возникли вопросы, просим обращаться к администрации  нашего дошкольного учреждения.
Капитальный ремонт пищеблока
Наш детский сад «Ромашка» 10 сентября 2025г. приостановил свою работу в связи с капитальным ремонтом пищеблока. Ремонтные работы проходят в соответствии с планом-графиком. Если у вас возникли вопросы,
Награждение педагогов в День учителя: нам есть, кем гордиться!
В день учителя в городе Алушта состоялось торжественное собрание, на которое были приглашены лучшие из лучших!
Всероссийкий открытый урок безопасности
В соответствии с Комплексным планом основных мероприятий МЧС России на 2025 год, 1 октября 2025 года по всей нашей стране,  в детских садах и школах проходят  Всероссийские открытые уроки и занятия по формированию культуры безопасности, приуроченные ко Дню гражданской обороны Российской Федерации. Педагоги рассказывают детям  о ракетной, авиационной или беспилотной опасности, действиях в чрезвычайных случаях,
ВИЧ
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ О ВИЧ И СПИД https://cgon.rospotrebnadzor.ru/kollegam/tematicheskie-podborki/o-vich-i-spid/ 
ГРИПП, ОРВИ и COVID
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ О ГРИППЕ, ОРВИ И КОРОНАВИРУСЕ https://cgon.rospotrebnadzor.ru/kollegam/tematicheskie-podborki/gripp-po...
С Днем воспитателя и всех дошкольных работников!
27 сентября, в России празднуют День воспитателя и всех дошкольных работников. Праздник возник в 2004 году по инициативе российских педагогических изданий,  а в 2016 году получил государственное признание. Именно 27 сентября 1863 года в Санкт-Петербурге
24 сентября - День Государственного герба и Государственного флага Республики Крым
24 сентября мы отмечаем  День Государственного герба и Государственного флага Республики.

Вход на сайт