Вы здесь

Организация питания в образовательной организации

Питание детей организовано в групповых комнатах согласно СанПиН и режиму работы группы: 3-х разовое: 9 групп (10,5 часовые), 
Поставки продуктов питания организованы на договорной основе.

Пищеблок оборудован в соответствии с СанПиН, штатами и необходимым технологическим оборудованием: моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, контрольными весами, электроплитами  с духовыми (жарочными) шкафами, разделочными столами, шкафом для хлеба, морозильными камерами, холодильниками, электроприводом.  В наличии кладовая для хранения продуктов питания и овощей.
Для работы по современным требованиям к организации питания в МДОУ детский сад № 11 города Алушты подготовлены технологические карты, разработано  десятидневное меню с учетом рекомендуемых наборов продуктов и рационов питания,  прошедшее экпертизу в Роспотребнадзоре г.Симферополя, позволяющих удовлетворить физиологические потребности дошкольников в основных пищевых веществах и обеспечить их необходимой калорийностью.

Меню ежедневно представлено для ознакомления родителей в каждой возрастной группе и на доске объявлений.
В Учреждении соблюдается рецептура и технология приготовления блюд, оставляется суточная проба готовой продукции, выполняются нормы вложения сырья, вкусовое качество приготовленных блюд соответствует требованиям.

СаНПиН

Постановление от 27.10.20 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к организации общественного питания населения»

Приказы
по организации
питания

ДОПОЛНЕНИЯ к Положению об организации питания

Приказ о назначении ответственого за прием и хранение продуктов питания, меню

Приказ о создании комиссии по бракеражу продукции 

Приказ о назначении ответственных лиц за ведение бракеражного журнала скоропортящейся и готовой продукции 

Экспертные заключения

1. Экспертное заключение № 1.339/Э.60 от 12.02.2019г.

2. Экспертное заключение № 1.406/Э.67 от 14.02.2019г.

3. Экспертное заключение № 1.405/Э.64 от 13.02.2019г.

Примерное цикличное десятидневное меню

Летне-осеннее

Для детей до 3-х лет (10,5 часов)

Для детей от 3 до 7 лет (10,5 часов)

Зимне-весеннее

Для детей до 3-х лет (10,5 часов)

Для детей от 3 до 7 лет (10,5 часов)

Перечень юрлиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания Нет
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации -
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации Питание организовано в Учреждении силами штатных поваров
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию -

Вопросы и ответы по питанию

Решаем вместе
Есть вопросы по организации питания или
предложения что можно сделать лучше?
Напишите нам, мы поможем разобраться!

Новости

Фестиваль чтецов "Пушкинские чтения - 2025"
6 июня 2025 года мы будем отмечать 226-летие со дня рождения А.С.Пушкина, а также День русского языка. В нашей стране пройдут праздничные мероприятия. В нашей Алуште, атакже в детском саду «Ромашка»
Подводим итоги: показ занятий для родителей
Вот и пролетел 2024-2025 учебный год. Мы подводим итоги наших успехов: много интересного дети узнали, еще большему научились! И, конечно же, своими успехами и ребята, и воспитатели хотят поделиться с родителями воспитанников. В течении недели мы встреали гостей на серии комплексных занятий (кроме групп детей 2-3 лет). Ребята показали свои достижения в математике и развитии речи, рисовании и лепке… Мы всегда рады гостям,
Электробезопасность
Памятка по электробезопасности
День открытых дверей в подготовительной группе
23 мая 2025г. в рамках реализации Годового плана работы дошкольного учреждения, Плана преемственности в работе со школой, в подготовительной группе прошел День открытых дверей.
Программа долгосрочных сбережений
Более подробная информация по ссылке:  https://disk.yandex.ru/d/kJkFCMEB4a6ZNQ 
Информационная безопасность.
  В наше высокотехнологичное время вознакиет необходимость информационной безопасности как у детей, так и у взрослых.   Для этого создано несколько сайтов, куда можно обратиться, если у вас возникли провлемы с кибербуллингом.
Таланты в нашей "Ромашке": награждаем самых лучших!
Где самые талантливые педагоги? Где лучшие дети? Конечно же,  в детском саду "Ромашка". Мы награждаем наших лучших их лучших! Дипломы за 1 и 2 места в творческом конкурсе "Веселые нотки" получили Тантана Зоре Эмир-Усеиновна и Сизых Тамара Андреевна,  а также участники в номинациях Волшебный каблучок " и"Звонкий голосок". В преддверии празднования 80-летия Великой Победы в Отечественной войне 1941-1945гг.
Своих не бросаем!
Очередной раз мы собрали гуманитарную помощь для СВО.   На ЛБС отправлено 57 кг помощи для наших защитников. Благодарим всех, кто не остался в стороне! Победа будет за нами!
Поздравляем с днем Победы нашего ветерана Фурманова Петра Степановича
В год 80-летия Великой Победы нам повезло,  что есть возможность поздравить ветерана Великой Отечественной войны,  жителя нашего пгт Партенит - Фурманова Петра Степановича! От всех наших дошкольников,  их родителей, сотрудников мы выражаем огромную благодарность за мирное небо, счастливую жизнь, улыбки и звонкий смех детей. С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
Поздравляем с днем Победы нашего ветерана Фурманова Петра Степановича
В год 80-летия Великой Победы нам повезло,  что есть возможность поздравить ветерана Великой Отечественной войны,  жителя нашего пгт Партенит - Фурманова Петра Степановича! От всех наших дошкольников,  их родителей, сотрудников мы выражаем огромную благодарность за мирное небо, счастливую жизнь, улыбки и звонкий смех детей. С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
Праздник "День Победы"
День Победы – это праздник со слезами на глазах… В год 80-летия Великой Победы в Отечественной войне 1941-1945гг. утренники в детском саду, посвященные Дою Победы особенно трогательные... Мы чтим память наших предков, рассказывая детям об их подвигах,  о борьбе за мирное небо над головой,  о подвигах наших Героев… Для детей утренник к  9 мая – это песни о Родине, стихотворения о героях и ветеранах, игры на ловкость…
Фестиваль чтецов «Пришла весна – пришла Победа!»
В преддверии празднования 80-летия Великой Победы в ВОВ, в детском саду «Ромашка» мы решили провести  фестиваль чтецов «Пришла весна – пришла Победа!».
Акция "Бессмертный полк"
ОНИ ДОЛЖНЫ ИДТИ ПОБЕДНЫМ СТРОЕМ В ЛЮБЫЕ ВРЕМЕНА… #БЕССМЕРТНЫЙПОЛК #БессмертныйПолк
Сквер Победы в пгт Партенит. Помним...
Ежегодной традицией стало посещение нашими детьми 5-7 лет, сотрудниками, родителями воспитанников сквера Победы, расположенного в нашем пгт Партент. Возложение цветов к мемориальным памятникам АбдульТейфука Амитовича, Ивана Васильченко –  это наша дань, благодарность за мир, за Победу в той страшной войне… 

Вход на сайт